茶园机械化采摘技术

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技术领域：种植业-经济作物

技术概述：（一）技术基本情况 针对目前采茶工紧缺，鲜叶下树率低，生产成本高等突出问题，研究提出推广茶叶机械采摘技术。该技术具有以下优势：1、减少劳力投入，提高生产效率，增加种植效益，为规模化种植提供技术支撑。2、确保了茶树品种良种化和茶园管理标准化，提高单位面积产量和茶产品的品质。 （二）提质增效情况 该技术的推广，可实现茶园亩产增加5%～18%，节约劳动成本约1000元/亩，提高茶园纯收入20%以上，是适度规模化茶叶生产经营主体的首选技术；可提高茶园标准化栽培管理，减少茶树病虫草害的发生，减少化学农药使用量，保护生态环境，促进茶产业绿色发展。

技术要点：

品种选择 应选择纯度高、发芽整齐、发芽密度大、持嫩性较强、节间长、再生能力强的省级以上茶树品种。 机具选择 采用单人背负手提式、双人担架式等采茶机采摘鲜叶。 基地建设 新基地宜选择坡度在15°以下、土层深厚的平地、缓坡地建园；缓坡地应等高条植，坡度在15°～25°的坡地，应修筑等高梯地。茶树种植规格：按大行距 1.8-2m左右，种植密度3500株～4000株/亩；茶行长度不超过50m，走向应以方便机采卸叶，行间操作道20㎝～30㎝。集中成片、土壤肥沃的平地、缓坡地（坡度小于15°）且生长能力较强的老茶园，可通过改土、改造树冠等措施，改造成机采茶园。 肥培管理 按照重施有机肥，增施氮肥，配施磷、钾肥和叶面肥的原则，提高机采茶园的生产能力。每年施追肥2～3次，施用量按鲜叶产量确定，每产100kg鲜叶施纯氮肥5 kg～6kg（ 尿素约12kg/亩）；基肥量按施有机肥1000kg/亩以上，磷肥100 kg/亩～200kg/亩，钾肥50～100kg/亩。 树冠培养 幼龄茶园需进行三次定型修剪，树高控制在80 cm～90cm，每年进行一次轻修剪和修边，茶蓬面平型或弧型，覆盖度为85%～90%。老茶园采用深修剪、重修剪和台刈等修剪技术进行改造，树冠培养参照幼龄茶园的定型修剪。每次机采后进行1次掸剪。 鲜叶采摘 春茶后期，按照不同茶产品采摘不同标准鲜叶，大宗茶按照一芽二、三叶及其对夹叶达到60%进行机采，优质茶按照一芽一、二叶及新梢达到70%～80%，芽叶平均高度约为4cm时进行机采，优质茶+大宗茶按照一芽三叶及其对夹叶到达60%时，先以优质茶的标准采摘，再以大宗茶采摘方式将鲜叶全部采摘，全年采摘6-8批。

适宜区域：四川平原丘陵、盆周山区集中连片区域。

注意事项：选择集中成片、土壤肥沃的平地、缓坡地（坡度小于15°）且生长势和再生能力较强的茶园。 选择适宜机采的茶树品种。 加强肥水管理和茶树蓬面的修剪。

支撑单位：四川农业大学、四川省园艺作物技术推广总站

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备注信息：四川省2021年主推技术

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