稻虾田再生稻绿色增效栽培技术
发布时间：2026-01-12
技术领域：种植业-粮油作物
技术概述：（一）技术基本情况。近年来，稻虾综合种养模式在全省发展较为迅速，目前全省稻虾田有500多万亩。由于稻虾模式占比过大，易造成上市时间过于集中和“虾贱伤农”等问题。且生产中也存在“重虾轻稻”，水稻面积相对减少，虾稻米产量不高、综合效益低下等问题，制约着稻虾产业发展。为此，针对虾稻田特点和茬口安排，利用再生稻“一种两收”，利用秧苗期不占田、两季分蘖孕穗期可增高水层等特点安排小龙虾养殖，成功实现一年收2茬稻、收2次虾，对于稳定提高龙虾、稻米产量和售价，进一步促进稻虾综合种养技术融合发展，提升整体效益；解决目前虾稻模式存在的水稻品质不稳、产量不高等问题，促进虾田再生稻模式标准化、规模化发展，以及稳定区域粮食安全，提高农民收入具有重要意义。 （二）技术示范推广情况。2020年安排了宣城市稻虾田再生稻进行实践探索，实施面积400多亩，头季稻获630千克/亩，再生季在260－300千克/亩。2021年在全省宣州区、贵池等建立2个5000亩虾田再生稻示范片，并取得十分可喜的成绩。经专家组实收测产，头季稻获得703.0千克/亩，再生季亩产407.8千克，周年亩产达1110.8千克。虾田再生稻“一田四收”，两季水稻两季虾，核心区产量达一吨，产值过五千。 （三）提质增效情况。该技术的应用可提高水肥、光能利用率；由于再生季不用或少量用农药，绿色环保。和普通稻虾模式相比，应用该技术可亩增产稻谷300千克以上，商品虾错峰上市则可增收350－700元，虾田再生稻较普通虾稻田可实现亩增收650－1200元。与双季稻、麦稻种植模式相比产量基本持平或略有减少，商品虾和虾稻米经济效益突出，亩可增收1500元以上。通过该项增效技术应用延伸水稻生产力，稳定水稻种植面积，增加粮食产量，助推乡村振兴。 （四）技术获奖情况。2020年，虾田再生稻品种甬优4901荣获第四届全国稻渔综合种养模式创新大赛评比优秀奖。2021年，省内外专家对该技术进行科技成果论证评价：成果达国内领先水平。
技术要点：
（一）头季稻管理。
1．茬口安排。要求严控播期，统筹兼顾。头季稻采取工厂化育秧，于3月中旬播种，4月中旬大田机插。秧苗成活后，即4月底5月初上水、每亩稻田投放优质虾苗15千克，保持水层直到7月上旬，陆续捕捞成虾。7月中旬根据捕捞进度逐步排水晒田至8月上旬晒硬田底，及时收割头季稻。然后上水施肥，进入再生季管理。
2．品种选择。通过安徽或国家品种审定的水稻品种，要求具有优质高产潜力、抗病、抗倒、再生能力强、生育期在135天以内、头季在8月上中旬收割的品种。由于虾田再生稻的头季稻与小龙虾共生，4月底至7中旬田间一直蓄水10厘米以上。因此要求水稻品种具有很强的耐淹和再生能力。建议采用籼粳杂交品种，如甬优4901，鑫两优香128等。
3．育秧管理。3月中旬进行大棚育秧。用种量2千克/亩，机械播种80克/盘，秧盘25个/亩左右。1叶1心期揭膜炼苗，秧苗旱长，只有当土壤干旱发白、秧苗叶片萎蔫时才浇水，并选择晴天上午用喷壶喷洒床面至湿透。移栽前3－5天打好送嫁药施好送嫁肥。
4．整田插秧。大田整地要求犁翻15－20厘米，结合施肥，灌水耙细耙平，以土肥混匀，泥烂不起浆为宜。机插行距30㎝，株距15－16㎝，每亩约1.4万穴，每穴3苗。同时侧深施高氮高钾20%－10%－20%复合肥25千克/亩。注意机插时宜选择阴天，避开大雨，晴天则避开中午高温。
5．肥水管理。插后7天浅水管理，选择1－2天露泥，每亩施尿素5－6千克，促进秧苗尽早活棵早分蘖。投放虾苗至捕捞结束，两个多月的时间长期处于深水灌溉，不用施肥。捕虾结束，立即排水降至田面以下。无人机撒施尿素3－5千克/亩，诱导茎秆基部腋芽萌发。然后继续晒田硬化，以便机械收割。
6．病虫草害防治。杂草防除上，通过轮作、翻耕等农艺措施有效降低杂草基数，机插秧结合深水控草、龙虾吃草等方法，坚持不用化学除草剂。病虫防治上，原则上不用药或少用药，加强种子处理，狠抓苗期防控。秧苗出棚前3－5天打好送嫁药，主防苗期蓟马、叶蝉，兼防二化螟。用持效长的杀虫剂杀菌剂，延长大田生长期的防治效果，能够有效降低水稻生育中期的大部分病虫危害。一般不需用药。因抽穗期易发生稻曲病和穗颈瘟。应在抽穗前10－15天和齐穗期用药防治稻曲病，兼治稻瘟病。破口期要做好病虫兼治，适当防治稻纵卷叶螟、稻飞虱和稻瘟病，可选Bt、或氯虫苯甲酰胺、吡蚜酮、春雷霉素+铜大师、井冈霉素等药剂，足药、足水喷匀喷透。不应使用对小龙虾有害的药物。宜采用灯诱、化诱等方法杀灭害虫。
7．适时收割与留茬桩。收获时期为稻谷成熟90%时抢晴收割，具体是晴天下午割，阴天全天割。收获方法：收割时可选用窄履带收割机械，规划好收割行走路线，减少对稻桩的碾压，保护稻桩。割后稻草不应压在禾苗上，及时扶正倾倒的禾蔸。根据收割期确定留茬高度，8月15日之前收割，留桩高度应控制在25－35厘米为宜，留住倒3芽、倒4芽，力争低位成大穗。
（二）再生季管理。
1．科学管水。从头季稻后期开始统筹兼顾管水。头季稻收获前10－15天晒田，排水露田通气。及时上浅水施用促芽肥后自然落干，后期保持干湿交替，直至头季稻收割前7－10天断水。头季稻收割后2－3天灌跑马水，确保田间湿润。
2．合理施肥。头季稻收获前15天左右，结合灌水每亩用无人机撒施尿素5千克+氯化钾5千克作为促芽肥。头季稻收割后3天左右，每亩施尿素10千克作为壮芽肥，做到湿润施肥，缓慢上水。
3．病虫害防治。再生稻重点防治稻瘟病和稻飞虱，应根据当地植保部门的病虫测报，及时进行防治。
4．适当施用生长调节剂。头季稻收割后2－3天，每亩用生长调节剂“碧护”2克对水50千克横喷稻桩，促进再生芽萌发。再生稻始穗期，每亩用生长调节剂“碧护”3克加磷酸二氢钾0.1－0.15克，对水50千克喷雾。
5．适时收获。再生稻各节再生芽生长发育早迟不一，抽穗成熟期也有差异，应坚持籽粒完熟收割，提高再生稻品质与产量。
适宜区域：合肥以南稻虾综合种养模式地区。
注意事项：1．环境条件。选择水利条件好、无污染的稻区。要求土地平整，土壤肥力水平中等或偏上，具有独立的灌排条件，确保涝能排旱能灌。强调单个田块要大，一般达6亩。养殖沟要按养虾国家标准开挖，占用面积不超田块面积的10%。较小的田块不要开挖环形沟，可开L形沟，严格控制养殖沟的面积。 2．栽培耕作要求。综合考虑再生稻丰产要求，及小龙虾生长对环境的需求，采用工厂化育秧、大田机插秧+肥料侧深施技术。确保丰产的基本苗数，同时可增强抗倒能力；肥料侧深施不仅提高肥料施用效力，同时能有效控制虾田溶解氮的含量，保障小龙虾的正常生长。同时进行冬季晒垡，结合虾田冬季清塘消毒，要求翻耕晒垡，劳力富余的可以种植短季节蔬菜，以改善土壤的理化结构，提高土壤肥力。
支撑单位：（一）安徽省农业技术推广总站 （二）宣州区种植业局 （三）安徽友鑫农业科技有限公司
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