观赏鱼良种选育及健康养殖技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：渔业
技术概述：（一）技术概述：目前安徽观赏鱼养殖已经逐渐兴起，全省从事锦鲤与金鱼养殖的企业就有16家，但由于观赏鱼品质不高，养殖技术不完善，导致我省观赏鱼养殖经济效益不高，产业竞争力比较弱。观赏鱼良种选育和健康养殖技术可通过选育新、奇、特观赏鱼品种，创新养殖技术，提高观赏鱼品质，从而提高养殖经济效益，提升我省观赏鱼养殖产业竞争力。 （二）提质增效情况：通过定向杂交选育技术强化和稳定了安徽特有金鱼品种“文种水泡”，提升了其他几个品系金鱼的典型特征，增加了体色选育基础群，为安徽金鱼养殖提供了多个特色新品种，增加了金鱼养殖规模，单位面积总体养殖经济效益提高100%；建立了锦鲤体色纯种繁育家系，将锦鲤双色优选率提高了100倍以上，三色杂交优选率提高了50倍左右，通过生态方法培育优质锦鲤，降低尾水排放80%，鱼药用量为0，锦鲤显色和增色效果明显，年均亩效益为3.94万元，增加效益达2.46倍。
技术要点：
通过先定向选育金鱼体型（以安徽文种水泡为例—水泡大小和形状）和锦鲤体色，形成基础繁殖群或体色纯合体繁殖群体，然后再通过群内杂交，强化或形成新性状。根据金鱼和锦鲤的生活习性，采用池塘循环水养殖或稻田养殖等健康养殖技术。 （一）金鱼体型和锦鲤体色定向选育杂交技术。在繁殖季节选用16－20平方米方形土池或水泥池两个，进排水管独立，先用生石灰进行池子消毒，每个池子用4－5千克，然后储水60厘米左右，进行晒水养水，1周后，选择放养水泡围在眼周、对称、直径大的10尾雌性文种水泡和1尾雄性红色锦鲤；另外一个池子放5尾雄性文种水泡和2尾雌性红色锦鲤，每天早、中、晚进行流水1小时刺激，发现亲鱼有追逐现象，开始捞出来进行人工授精（先挤卵子后挤精子，并快速搅拌）。在繁殖的子一代中选择水泡特征典型的雌性10尾和雄性5尾金鱼，纯红色锦鲤雌、雄各3尾，然后分别与亲代进行人工授精，在子二代中选择水泡特征典型的金鱼和纯红色锦鲤作为繁殖基础群，出典型水泡品种的频率增加50%，锦鲤在不同纯色繁殖基础之间进行杂交，新体色出现率提高5%。 （二）观赏鱼健康养殖技术。（1）金鱼循环水养殖技术。金鱼养殖池一般10－12平方米，每个池子放养毛仔1200－1500尾，每天泼洒豆浆2次，1次1.2－1.5千克，一周后可换成每天下午投喂1次配合饲料，投喂量为鱼体总重的1%。每天换水1/3，排放水进入2－3亩的蓄水塘（水源塘），以苦草、水葫芦等进行水质净化，然后再作为水源进入养殖池，保持水源池塘水色为嫩绿色为宜。亩效益达6000－7000元。（2）优质锦鲤生态养殖技术。选1－2亩左右的池塘，用100千克1亩的生石灰消毒，施用发酵粪肥和种水草，水草覆盖面积小于或等于池水面积的2/5，水深为 55－65厘米；将性早熟抱卵青虾放入已培肥水质的养殖池塘中，放养量为每亩8－10千克，并将养殖池塘的水深加至1.0－1.1米；青虾进池15天以后，向养殖池塘中放养经过3次挑选的优质大规格锦鲤苗种，平均体长为每尾20－30厘米，放养密度为每亩10尾；然后将池水深加至1.1－1.2米，夏天炎热天气和冬天结冰天气水深增加到1.3米，平时适当加水补充蒸发损耗，无需排放水；接下来两年的 2－3月份补种苦草种子，补种量为每亩0.25千克；7－8月份，向养殖池塘补放抱卵性早熟青虾，补充量为每亩8－10千克；经过连续3年的养殖，在第三年的11月中下旬至12月底，可以捕捞出售锦鲤及河虾;每口池塘可收获体色规整鲜艳、体型优美、个体较大的优质健康锦鲤10－20尾，成活率90 % － 100 %，平均亩年利润为3－5万元。
适宜区域：全省，尤其适用于水资源缺乏地区及贫困地区。
注意事项：选育是子代和亲代需独立分养，不可混杂；循环水养殖金鱼不需多换水，水色为嫩绿色为宜。锦鲤生态养殖要控制放养量，不宜过多。
支撑单位：（一） 安徽农业大学（二）安徽省水产技术推广总站（三）安徽红嘉农业科技有限公司
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