科技赋能“甜”出乡村振兴新高度 —— 川农牛·黑甜玉的创新之路
发布时间：2025-08-26
仲夏时节，正是品尝鲜嫩玉米的黄金期。在温江，一粒融合了科技与美味的“黑珍珠”—— 在成都温江川农牛科创农庄种植的川农牛·黑甜玉正迎来收获季，成为今夏餐桌上的惊喜！
校地合作，联合种植硕果
川农牛·黑甜玉的故事，始于成都农业科技职业学院特种玉米所的科研攻关。为了培育出营养丰富、口感独特的鲜食玉米品种，科研团队历经多年努力，通过不断筛选、杂交，最终成功选育出高花青素黑甜玉米品种——黑甜玉13号。随后，四川川农牛种业有限公司进行科技成果转移转化，通过“科研+基地+农户”协作种植模式，将实验室里的成果带到田间地头。
今年，川农牛科创农庄种植面积达30余亩，并新增引进了四川农业大学玉米所提供的7个鲜食玉米新组合，涵盖黑糯、彩甜糯、黄甜、白甜糯、白糯等多个类型。川农牛·黑甜玉在四川、重庆、新疆、北京、西双版纳等各地同步推广示范，累计种植面积上万亩。
预售火爆，线上线下齐发力
☑营养丰富
☑口感美味
☑水嫩多汁
在市场销售方面，川农牛·黑甜玉取得了亮眼成绩。打开成都现代农业产研院的平台“川农牛e购”小程序，川农牛·黑甜玉采购页面十分醒目。据了解，首批川农牛·黑甜玉预售开启后，不到一周，一二批次累计销售突破 6000斤，市场反响热烈。除了线上销售，川农牛·黑甜玉还走进了线下连锁商超。攀果地等连锁商超与种植基地合作，实现当日采摘、当日上架，让消费者即刻享“田间到舌尖”的鲜甜，新鲜直采的模式深受消费者喜爱。
深化合作，开发多元新产品
为了进一步提升川农牛·黑甜玉的附加值，目前，川农牛种业正积极联合温江本地食品企业，探索川农牛·黑甜玉的深加工路径。借鉴川农牛种业旗下“川农牛·红香糯”（已成功开发米酒、桃片、米花糖等系列产品）的经验，黑甜玉的衍生产品开发也已提上日程。以川农牛·黑甜玉为原料的健康饮品、零食等创新产品正在火热研发，进一步释放其市场潜力。在农业科技创新的驱动下，川农牛·黑甜玉的发展之路将不断延伸。
从实验室到餐桌，川农牛·黑甜玉米是校地合作推动农业科技创新的生动样本。它为消费者带来美味与健康，为农业产业发展注入新活力，助力乡村振兴迈向新高度。这个夏天，快来温江，品尝一口科技孕育的 “黑甜” 滋味，感受农业科技创新为乡村振兴带来的蓬勃活力！
