山药箱式斜卧定向栽培技术
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技术领域：种植业-粮油作物
技术概述：（一）技术基本情况 传统山药种植存在的四大难题：一是对土层深度要求高，选地难；二是采收时费工费时，采收难，成本高；三是采收时易损伤，商品完整性差；四是产品不直、不光滑、商品性差。因此山药传统主产区一直在黄河流域冲击平原区，由于受云贵高原特殊的地形和土壤特性限制，主产区的先进技术无法在云贵高原推广复制，其它技术又不能协调解决四大难题，限制了云南山药规模化生产发展，导致我省山药生产技术滞后。云南市场现以山东、河南产品销售为主，省内山药不能满足云南市场需求，更无法占领外地市场，形成全省唯一一个靠外省输入为主的一个蔬菜产品。因此，研究制定既能适应我省地形地貌和土壤特性，又能协调解决四大难题，同时能规模化和普推性的山药种植技术成为各级农技推广部门的一项重要课题。在此需求下，成功研发出了山药以箱式斜卧定向栽培的系列技术以供示范推广。 （二）技术示范推广情况 该技术2020年在罗平县阿岗镇高桥村委会河格村示范种植20亩，平均亩产4640㎏，亩产值35000余元，取得良好增产增收效果。2021年全市预计推广200亩。 （三）提质增效情况 每亩采收用工4个，比传统或机械开沟种植节药用工26余个，节药采收成本3120余元，节省用工和成本80%以上。每亩增加产量约1000㎏，增加产值8000余元，增产增收50%，完全解决了选地难，对土层深度要求高；采收难，采收费工费时，成本高；采收时易损伤，商品完整性差；商品不顺直、不光滑、商品性差等传统种植中存在的四大难题。 （四）技术获奖情况 获得实用新型专利2项：一种山药箱式斜卧定向立体栽培架（专利号：ZL201921605774.（一）和一种山药斜卧定向栽培用箱式模具（专利号：ZL201820745877.（七），正在申报实用新型专利2项，发明专利2项。
技术要点：
（一）核心技术 一种山药斜卧定向栽培用箱式模具（专利号：ZL201820745877.（七）的构造： 箱体整体设计为上宽(长)下窄(短)的长方梯形体，底面设计5个U形槽，下端设计5个排水孔，箱体采用塑料制作,箱体5面封闭，1面开口。具体规格为:箱体底长100cm,上口长110cm；下底宽30cm,上口宽35cm；下端横板高20cm,上端横板高15cm；U形槽宽6cm,深2cm,长100cm；排水孔直径1cm。箱体采用塑料(硬塑料)制作，其依据是塑料具有一定硬度、抗拉性、不易变形、防水耐腐蚀等特点，达到保证形体、延长使用周期、降低成本的目的。 一种山药箱式斜卧定向立体栽培架（专利号：ZL201921605774.（一）的构造： 材料：采用4X4㎝的角铁作为立柱及3x3㎝角铁作为纵拉杆，粗8∮长102㎝锟筒作为横斜拉竿。 规格：立体架呈一边高一边矮的长方形体，长度依棚长而定，棚的一端留150-200㎝的通道即立体架的长度低于棚长150-200㎝，高的一边是120㎝，低的一边是95cm。 制作方法：把4x4㎝角铁按95㎝，120㎝截断作为立柱，95㎝的立柱按200㎝的间距一根，分别于底端45㎝处，70㎝处，95㎝处用3×3㎝角铁横向焊接。120cm的立柱分别于20cm处，45㎝处，120㎝处用角铁横向焊接。然后把焊接好的两排立柱树立，用长102㎝锟筒在两排立柱相对应的点即高的一边立柱对低的一边立柱，120cm对95㎝，45㎝对70cm，20㎝对45㎝处焊接横斜拉杆。 （二）箱式模具内山药的栽培技术 （1）品种选择。选择山药载子短，抗病性强、产量高的品种如罗茨牛尾山药、白玉山药等。 （2）种苗选择。种苗选择2年内种植的山药载子或零于子繁殖的种苗，或者用山药段子，种薯重80克以上，长20㎝以上，无根结线虫，无病菌侵染，芽体不损伤的健壮的种株做种苗。 （3）种苗处理。把选择好的种苗进行晒种，播种前进行药剂处理，用25%多菌灵200-300倍液浸种10-15分钟。 （4）放种。每个箱体种植5株，即每个定向槽放一株，把处理好的种苗放入箱体上端定向槽内，每槽保证芽体在槽内，预防跳槽形成空槽或一槽多条山药的现象，放苗前,有条件的可在箱体内放3-5cm厚的腐熟锯木屑、食用菌废料或玉米秆效果更好。 （5）基肥。每667m2施用充分腐熟的有机肥8~10m³、15:15:15三元复合肥50kg、生物菌肥50kg，并配合其他微量元素肥及杀菌杀虫剂。施肥时,可以把各种肥料混合撒入箱体内中上部，也可撒在墒面上与土壤充分混合，再回填箱体内。 （6）覆土。把没有污染的土壤回填到箱体内，填满即可。 （三）箱式模具的摆放 把种好山药的箱体顺栽培架的高低坡度，箱体有排水孔的一端放于栽培架的低端，另一端放于高端，箱体与箱体相依靠，一边摆放一边把箱体向前推，依次进行，利用输送带和锟简作用，把箱体移动向前，减少劳力降低成本。架面摆满箱体后，把架面两端的锟筒固定，防治箱体滑落。 （四）田间管理 （1）水肥管理。箱体装满土后，铺设滴灌带，滴灌带铺设在箱体上端，距端顶5-10㎝，然后进行盖膜，最好选择黑膜，播种后及时浇水，以后根据土壤湿度及时补水，整个生育期土壤水分保持在60-70%。施肥管理、出苗后一个月即展叶期开始追肥，每次结合滴水施20-20-20平衡型水溶肥5kg、耕复康2㎏，开花期前施2-3次，开花后施12-8-40高钾型水溶肥3-4次，每次5kg水溶肥、2㎏耕复康。结合防病施药，喷施海多元80g/亩，根茎唯它灵70mL/亩，喷3-5次。 （2）上架引蔓。上架引蔓网的宽度分别为2m、2.5m的山药网，对应上、下两层种植箱，出苗前把网挂在分布好的铁丝钩上下端固定在栽培架每层的铁钩上。出苗后，及时把各层山药苗引蔓到相对应的山药网上，使藤蔓分布均匀，光合作用达到最大化。 （3）病虫害防治。喷施草木灰既防治了炭疽病、蚜虫、红蜘蛛，同时补充了肥料，抽蔓期用10﹪的草木灰液灌根，既可防治根腐病、茎基腐病，又可防治蛴螬、蛆等地下害虫。藤蔓生长盛期，用半量式波尔多液200倍喷施3-4次，20-30天一次，防治炭疽病、疫霉病、疫病等。 （4）打杈去侧蔓。出苗后及时摘除主蔓40cm以内的侧枝，改善通风透光率，减少养分消耗。 （5）采收。成熟后，去除山药网及藤蔓，翻转种植箱180度，取出箱子，即可采收山药。
适宜区域：本技术适宜区平地或丘陵地种植。
注意事项：（一）保水防干旱。选地时要考虑在有水源的区域，采用滴灌带供水，并覆膜保湿，整个生育期土壤水份保持在60-70%。 （二）增肥保养份供给。亩施8-10m³腐熟农家肥，亩施50公斤平衡型三元复合肥，采用水肥一体化技术，亩施30㎏水溶肥，前3次施用20-20-20平衡型水溶肥，后3次施用12-8-40高钾型，每次施5kg。
支撑单位：（一）单位名称联系地址：曲靖市经济作物技术推广站（二）单位名称联系地址：罗平县经济作物技术推广站（三）单位名称联系地址：罗平县鲁布革乡农业综合服务中心
联系人：（一）单位名称 联系地址：曲靖市经济作物技术推广站 邮政编码：655000 联系人：陈树国 联系电话：3122457 电子邮箱：344022610@qq.com （二）单位名称 联系地址：罗平县经济作物技术推广站 邮政编码：655800 联系人：李建开 联系电话：13887449099 电子邮箱：252565789@qq.com （三）单位名称 联系地址：罗平县鲁布革乡农业综合服务中心 邮政编码：655802 联系人：李家波 联系电话：18388518906 电子邮箱：3047758712@qq.com
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备注信息：云南省2021年主推技术
