苹果高干开心形高光效整形修剪技术

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技术领域：种植业-经济作物

技术概述：（一）基本情况 昭通位于云南省东北部、云贵川三省交界处，苹果种植历史已近80年，是西南冷凉高地苹果生产最适宜区。截止到2020年，全市苹果种植总面积75万亩，挂果面积45万亩，产量70万吨，产值近80亿元。然而，在早期的发展过程中，大部分果园为追求“早丰产、早收益”采用乔砧密植栽培模式，管理中又受原来整形修剪技术影响，多数果园采用疏散分层延迟开心形修剪方法。导致早期结果几年后，果园株行间被大枝或大侧枝占据，造成果园郁闭，通风透光条件急剧恶化，内膛小枝枯死，结果枝外移，产量低、品质差的问题日趋严重和普遍，成为制约昭通苹果产业质量发展的核心问题。为解决上述问题，我们提出了减少分枝级数，简化树体骨架结构，降低亩枝量，加大分枝角度，改善通风透光条件的“三级整形、六字修剪、结果枝组单轴延伸”的高干开心形高光效整形修剪技术。 （二）示范推广情况 该项技术从2011年开始推广使用，截止到2020年底，苹果高干开心形高光效整形修剪技术已在云南省昭通市昭阳区、鲁甸县苹果种植区域示范推广25万余亩。 （三）提质增效情况 经过高干开心形整形修剪技术应用，一是产量和产值均得到较大提高，亩产量可以比原来增加20%～30%，产值增加30%～50%左右。二是减少50%的整形修剪劳动力，即每亩可节约劳动力成本300元～400元。三是每亩节约用药成本200元～300元。最终实现亩增纯收入2000元～4000元，提质增效效果显著。 （四）获奖情况 该项技术2014年荣获昭通市人民政府“农技推广二等奖”、云南省农业厅“农技推广三等奖”，2015年“云南省高原苹果优质高效栽培技术体系建立与应用项目”获云南省人民政府科技进步三等奖”和“昭通市苹果综合技术应用与推广项目”获昭通市人民政府农技推广一等奖。

技术要点：

苹果高干开心形整形修剪技术核心为“三级整形、六字修剪、结果枝组单轴延伸培养”。 （一）三级整形，简化树体骨架 将原来的“中干+主枝+侧枝+副侧枝+结果枝组”的五级树体骨架简化为“主干+主枝+结果枝组”的三级骨架树体。 （1）落头开心。对树高超过3.5米的树尽快落头，疏除中心干三层上部所有枝条，打开上部光照。 （2）提高树干。疏除中心干1米～1.5米以下大主枝，打通下部通风通道。 （3）去中部多余大枝。疏除中心干中部密生的重叠、交叉、轮生大枝。 （4）减少分枝级数。去除中部主枝上的大侧枝，主枝上不留大侧枝，只培养单轴延伸枝组。使之呈中心干→主枝→结果枝组的树体结构骨架。 （二）“六字修剪”培养单轴延伸下垂结果枝组 “缓放、拉枝、疏枝”六字修剪，培养单轴延伸下垂结果枝组。 （1）缓放。对1年生枝缓放不剪。 （2）拉枝。1年生枝长至60厘米～80厘米后，拉至90度～120度，使之由直立生长、斜上生长变下垂生长、斜下生长，缓放形成单轴延伸下垂结果枝组。 （3）疏枝。疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、徒长枝及背上枝，确保枝组间距保持在20厘米左右。 通过上述主要整形修剪措施，使苹果高干开心形树形达到以下标准：树高2.5米～3.5米，枝展1.2米，主干高度为1.5米～2米。中央领导干上错落着生3个～4个主枝，间距30厘米～50厘米，主枝分布呈120度或十字形。每个主枝上着生20个～30个下垂单轴延伸结果枝组。

适宜区域：该技术适宜于西南冷凉高地苹果种植区域内树形混乱、树冠郁闭、通风透光恶化的老果园。

注意事项：（一）伤口保护。落头开心、提干去大枝等操作易造成较大伤口，需及时涂抹愈合剂，防止伤口腐烂。 （二）逐年疏除。疏大枝应逐年进行，不宜一次性锯除过多，否则造成伤口过多过大，削弱树势。 （三）加强管理。整形修剪后应加强果园综合管理，确保取得良好效果。

支撑单位：单位名称：云南省昭通市苹果产业发展中心

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备注信息：云南省2021年主推技术