鲜食蚕豆春化促早高效栽培技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：种植业-粮油作物

技术概述：鲜食蚕豆春化促早高效栽培技术是指利用人工春化措施和大棚保温栽培，促使蚕豆提早开花结荚，可大大提早上市时间和延长采摘期，达到高产高效的新型栽培技术。一般9月中旬前后定植，采收期可从12月中下旬～4月上中旬。该技术在宁波市、湖州市、嘉兴市和丽水市等地推广，鲜荚产量达到1500公斤以上，亩产值超1.5万元，亩效益超万元。

技术要点：

选择排水性较好的8米宽大棚，做6畦，每畦种1行。于9月上旬前完成耕地施肥和做畦等工作，用黑地膜覆盖栽培。将通过低温春化处理的蚕豆芽，用穴盘基质育苗，于9月中下旬将2叶1心左右的苗定植，株距45～50cm，每亩约1000～1200株。定植时气温比较高，尽量选择阴天或者下午进行。定植后要及时浇定根水，用遮阳网适当遮荫促进及时成活。定植后5～6片叶时，主枝摘心，促进侧枝发生。待有8～10个枝条发生后，选择粗壮的6～8个枝条，其余及早摘除，包括后续发生的侧枝。当侧枝长有15～20cm左右时，喷施12%烯唑醇1000～1200倍液；约10～15天之后，进入结荚期前，视植株长势再分次喷施12%烯唑醇800～1500倍液。在侧枝看到有结荚节位开始，留8～10个左右花序，将侧枝打顶。大棚内温度以20～25℃为目标进行通风换气或保温管理。病虫害以预防为主，早期主要防治蚜虫和潜叶蝇等，后期注意防治灰霉病、褐斑病、轮纹病和赤斑病等。

适宜区域：无

注意事项：生长前期要通过控制氮肥、化控措施和整枝打顶等控制植株营养生长。

支撑单位：浙江省农业科学院、浙江省农业技术推广中心

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备注信息：浙江省2021年农业主推技术