枇杷防冻增产栽培技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：种植业-经济作物

技术概述：枇杷秋冬开花坐果，花和幼果冻害是影响枇杷产量的关键因子。如何减少早期花量，增大中后期花结果的量，对促进枇杷避冻增产、提升效益有重要意义。该项技术针对浙江白肉枇杷主栽品种花期早、早花比例高、冻害重的问题，通过春梢摘心、调肥控水、花腐防控等技术，延迟枇杷开花时间、提高坐果率，解决白沙枇杷花期早、易花腐、冻害重的问题，实现防冻增产。该技术已在省内主要枇杷产区开展示范应用。

技术要点：

（1）春梢摘心。在枇杷2月下3月初，早春梢抽生至3～5cm进行摘心，使之重新抽生，待新梢重新抽发时选一个强的留下，其余疏去。4月份抽生的晚春梢保留。可使花期推迟25～20天。 （2）调肥控水。将传统的采后肥施肥时间由6月上一次施入，推迟　至6月中和6月下分2次施入，以延长夏梢抽生。9月～次年1月每月施入尿素和控水，以延缓开花时间。 （3）花腐防控。在花蕾期、谢花后和幼果期，分别喷施石硫合剂、代森猛锌、嘧霉胺等进行花腐防控，减轻花腐烂、增强抗冻能力、提高坐果率。

适宜区域：无

注意事项：该技术适用于白肉枇杷，但其中的花腐防控技术也适用于红沙枇杷。对树势差的树效果要通过肥水管理将树势增强后再用。施肥上宜多施有机肥，注重硼、锌、钙、镁等元素，以提高花穗质量。

支撑单位：浙江省农业科学院园艺所、浙江省农业技术推广中心

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备注信息：浙江省2021年农业主推技术