“水稻一种两收”全程机械化丰产优质高效栽培技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-粮油作物
技术概述：（一）技术概述：针对种田成本上升、市场粮价波动、面源污染治理等综合因素影响问题，结合沿江平原温光资源充足、农业规模化经营发展迅速、劳动力短缺、水稻季茬口衔接紧等生产实际，重点围绕品种搭配、肥水管理等开展沿江平原“水稻一种两收”全程机械化丰产优质增效技术，新型肥料研制与应用、肥水耦合技术等研究，突破再生稻产量与米质提升的技术瓶颈。同时，针对头季稻机械收获碾压率高，产量损失大问题，结合主要水稻收获机机型，开展履带碾压稻桩减损技术研究及新型收割机械示范，降低碾压产量损失10%左右，提高了农业资源的利用效率和农民的收入。 （二）提质增效情况：该技术将传统的“再生稻”救灾渡荒措施升格为水稻绿色轻简化丰产增效技术新模式。2020年“水稻一种两收” 全程机械化丰产优质高效栽培技术在沿江水稻主产县区（农场）示范20万亩，两季亩产均在850千克以上，增产提质增效显著。其中，舒城县百亩示范片籼粳交组合甬优4901头季亩产714.9千克，再生季平均亩产375.6千克，在大灾之年创造了头季机插机收+再生季大面积亩产1090.5千克的高产实绩；在郎溪县涛城镇种植的“丰两优香1号机插－中高留桩机收再生”模式示范510亩，采用机插侧深施肥方式种植，两季亩产1031.2千克，其中再生季水稻平均亩产460.6千克。同时，建立了规模化示范基地，并培育了“青草香、二茬子、大平”等再生米品牌，加快再生米生产与销售，带动区域优质米生产与农民增收。
技术要点：
以“一适一优两高两抗”品种为突破口，采用全程机械化（机插、机收）栽培方式，以“科学安排水稻播种－收获时期和促进再生季生长”为核心技术，配套前后季平衡施肥、科学水浆管理、病虫草害绿色综合防控等技术，优化集成了沿江平原地区“水稻一种两收”全程机械化丰产优质高效栽培技术。 1、选用“一适一优两高三抗”品种。选择生育期适宜（头季135天以内，再生季70天左右）、米质优（二级以上），高产高再生力，抗头季低温发苗、高温结实和再生季低温结实的优质品种。 2、头季机插平衡栽培。在3月中下旬采用毯苗或钵苗机插育秧，秧龄控制在25－30天，4月中旬机插，栽插行株距25－30厘米×12－15厘米。亩基本苗4－6万。 3、科学施肥。前茬空闲或绿肥，接茬绿肥的于4月10日盛花期前后翻压并施用生石灰调节酸碱度，及时排除锈水。肥料可酌情减施，采用机插侧深施肥的，在头季机插同时侧深施用专用控释肥（N:P2O5:K2O=24－10－16）40千克/亩，或45%三元复合肥35－40千克/亩；活棵后亩用2－3千克尿素拌除草剂施用即可。头季孕穗期施用再生稻专用控释肥（N:P2O5:K2O=26－7－18）35－40千克/亩。头季稻收割前10－15天追施催芽肥，尿素5－6千克/亩，提高腋芽萌发率；收割后3天及时追施提苗肥，尿素7.5千克/亩（如收割前未追肥的施尿素10千克/亩），钾肥5千克/亩。 4、 精确水分管理、早发早控。在头季稻机插后保持浅水层（2－3厘米）促分蘖，85%够苗适早烤田控制无效分蘖；拔节后覆浅水间歇灌溉，抽穗后以湿润为主，成熟前一周断水。再生季水分管理以湿润灌溉为主，除在抽穗时建立浅水层外，保持湿润。 5、适时留桩机收。头季稻85%黄熟时抢晴收割，最迟收割期控制在8月15日前。再生季收割在气候相宜时尽量推迟达到充分成熟收割为宜。 6、病虫草害绿色综合防控。病虫害管理以重点防治二化螟、稻飞虱、纹枯病。采用农业、生物、物理与无公害药剂防治相结合，药剂施用采用机械低喷与飞防相结合。 7、产后减损与加工。适时机收、清选，低温烘干至标准水分仓储。建议有条件的尽量加工、注册品牌多渠道销售。从水稻种植转变为优质再生米生产。
适宜区域：安徽省沿江平原及江淮中南部光温资源满足“水稻一种两收”生产要求的地区。
注意事项：品种与播栽合理搭配。一般头季播种不迟于4月5日，在4月15日前移栽，确保再生季于9月15日前齐穗。再生季孕穗期如遇低温，应及时喷洒“920”等减少包颈，提高整齐度和结实率。 头季稻机收的留桩高度。应根据品种特性和生育进程合理确定适宜的留桩高度。为确保再生季安全齐穗与正常成熟，早中熟品种收割时可留中高桩15－25厘米；迟熟品种留桩35－40厘米。
支撑单位：（一）安徽省农业科学院水稻研究所（二）安徽省农业技术推广总站（三）池州市贵池区农业技术推广中心
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备注信息：安徽省2021年主推技术
